El verano en Madrid tiene su propia banda sonora: terrazas llenas, pieles doradas, noches largas, y ese tintineo irresistible del hielo en el vaso. Y es que cuando suben las temperaturas, hay algo que todos buscamos: una bebida que lo cambie todo. Que refresque, que divierta, que se convierta en el primer paso de una gran noche.
Y si hay un lugar donde eso ocurre cada fin de semana (y entre semana también), es en Bodeguita de Enmedio, el pub del centro de Madrid que no solo vibra con el mejor ambiente, sino que también se alquila para eventos, cumpleaños y celebraciones que terminan —o empiezan— con un brindis inolvidable.
Hoy te traemos una guía honesta, fresca y con mucho sabor: las bebidas del verano 2025 que más se piden, más se disfrutan y mejor funcionan. Con alcohol, sin alcohol, con hielo, con burbujas o con frutas tropicales: aquí hay algo para todos los gustos.
Una guía para el clima veraniego con las bebidas más refrescantes para el verano.
Sí, sigue en el trono. Pocas cosas dicen “verano” como un buen mojito. Lima, hierbabuena, ron, azúcar moreno, hielo picado y ese efecto inmediato de «ya estoy en vacaciones aunque sea jueves».
Lo bueno del mojito es que:
Es refrescante y aromático.
Sienta bien con el calor.
Queda igual de bien en cumpleaños, primeras citas o noches de amigos. Es una bebida refrescante deliciosa.
En Bodeguita de Enmedio lo preparamos como debe ser: con mimo, con fruta fresca, y con el equilibrio perfecto entre dulzor y chispa. Y si quieres variar, prueba su versión con fresa o maracuyá. Te vas a enamorar.
No todo lo popular tiene que ser básico. El tinto de verano es una joya que, bien hecha, es insuperable. Vino tinto, gaseosa y rodaja de limón. Simple, sí. Pero también elegante, versátil y perfecto para empezar suave.
Consejo de experto: si vas a Bodeguita, pide tinto de verano con un toque de vermut. Te cambiará la forma de ver esta bebida para siempre.
Y si no bebes alcohol, hay versión sin vino con infusiones frías y frutas que también pega fuerte este año.
No, no estamos hablando de esa sangría de brick y triple azúcar. Estamos hablando de una sangría bien montada, con buen vino, frutas de temporada, un toque de brandy, hielo y especias sutiles.
En verano, triunfa la sangría blanca, hecha con vino blanco o espumoso, melocotón, manzana verde, uvas y un twist de menta. En Bodeguita de Enmedio la preparamos con cava y frutas naturales, y es una opción espectacular para grupos que quieren algo diferente pero accesible.
Ideal para compartir, brindar, y entrar en calor (del bueno).
Aunque estés en pleno centro de Madrid, hay tragos que te transportan directo a una hamaca con vistas al mar. Este verano, los favoritos son:
Piña colada: ron blanco, crema de coco, zumo de piña. Puro Caribe en copa.
Mai Tai: ron oscuro, triple sec, lima, almendra. Un clásico retro que vuelve fuerte.
Daiquiri frozen: en su versión de fresa o mango. Suave, helado y adictivo.
En Bodeguita de Enmedio, estos cócteles se preparan con ingredientes reales, no con mezclas prefabricadas. Por eso no solo refrescan: impresionan.
Y si quieres algo con un poco menos de alcohol pero igual de tropical, prueba los mocktails (sin alcohol) como el No-jito o el Sunset Cooler. Son la opción perfecta si estás conduciendo, currando al día siguiente o simplemente quieres algo suave pero con sabor.
El vermut no es solo para los domingos a mediodía. En verano, con hielo, rodaja de naranja y una aceituna, se convierte en el aperitivo perfecto para abrir la noche.
En Bodeguita de Enmedio, apostamos por vermut artesanal madrileño con carácter, sabor especiado y final amargo. ¿Lo mejor? Marida igual de bien con unas risas que con una charla profunda en la barra.
Si todavía no has probado un Aperol Spritz bien hecho, este es tu verano. Naranja vibrante, burbujeante, ligeramente amargo y absolutamente refrescante. Es perfecto para quienes no quieren algo muy dulce ni muy fuerte.
También hay versiones con Campari (más intenso) o con Lillet Rosé (más floral). Y todas tienen en común una cosa: quedan increíbles en las fotos. Porque sí, lo visual también cuenta, y en las copas de Bodeguita brillan como debe ser.
La cerveza siempre es un acierto en verano. Pero este año, lo que está de moda es darle una vuelta:
Radler: cerveza con zumo de limón. Suave, fresca y peligrosa (porque entra sola).
Michelada: cerveza con lima, sal, picante y salsas. Muy mexicana, muy canalla.
Cerveza con sorbete de limón o mango: sí, has leído bien. Un mix helado que está ganando adeptos.
En Bodeguita de Enmedio no solo tenemos buena cerveza de grifo y botella, sino también ganas de experimentar. Así que si te apetece algo diferente, solo tienes que decirlo.
El gintonic sigue siendo el favorito de muchos, pero ahora se cuida más que nunca: ginebras premium, tónicas con matices y combinaciones originales.
Algunos favoritos de este verano:
Ginebra con tónica de frutos rojos y fresas naturales.
Ginebra cítrica con piel de lima y albahaca fresca.
Ginebra especiada con tónica neutra y twist de pomelo.
La clave está en la proporción, el tipo de hielo, y la copa adecuada. En Bodeguita, nos lo tomamos en serio. Y eso se nota.
No todos quieren beber alcohol, y eso está bien. Este verano, los mocktails (cócteles sin alcohol) han dejado de ser aburridos. Algunos de nuestros favoritos:
Virgin Mojito: con lima, hierbabuena y soda.
Tropical Cooler: piña, maracuyá y hielo picado.
Agua de pepino y limón con menta: ideal para hidratarte con estilo.
Kombucha con hielo y frutas: burbujeante, funcional y muy cool.
Y si tienes un evento, puedes pedir opciones personalizadas sin alcohol. En Bodeguita adaptamos la carta según tus necesidades, porque todos merecen una copa rica en la mano, beban lo que beban.
En Bodeguita de Enmedio, no solo te servimos buenas bebidas. También te damos el lugar perfecto para celebrar. Puedes alquilar el pub para:
Cumpleaños
Reencuentros
Fiestas privadas
Afterworks
Fiestas temáticas (¡y sí, puedes elegir carta de cócteles especial!)
Te ayudamos a diseñar la barra, elegir las bebidas que mejor van con tu estilo y asegurarnos de que cada invitado tenga algo que disfrutar en la mano.
Y si quieres que tu evento tenga una barra exclusiva con mojitos, spritz o cócteles tropicales… lo hacemos posible.
El verano es para disfrutar. Para brindar, reír, bailar, probar cosas nuevas y repetir las que siempre funcionan. Y cada copa tiene el poder de encender la noche, refrescar el alma y abrir la puerta a grandes momentos.
En Bodeguita de Enmedio, no solo servimos bebidas: servimos experiencias. Copas con carácter, sabores que sorprenden, y un ambiente donde todo puede pasar. Porque las mejores noches no se planifican… se sirven bien frías y con buena música de fondo.
🍸 Ven a Bodeguita de Enmedio y déjate llevar por las bebidas del verano.
🎉 ¿Tienes un evento? Escríbenos y reserva tu fecha.
👯♂️ ¿Vienes con amigos? La primera ronda corre a cuenta del buen rollo.
Nos vemos en la barra. Con hielo, con sabor, y con ganas.
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